Olá! Eu sempre abro mão do FieldByName em códigos em que preciso de otimização.
O amigon do blog Delphi Sempre criou uma ótima postagem a respeito do assunto:
http://delphisempre.blogspot.com.br/2011/03/para-aqueles-que-utilizam-fieldbyname.html
Flagras de Atendimento da Semana #622
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Confira as peripécias dos usuários e dos aspira desse semana!
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Flagras de Atendimento da Semana #622 é um post do blog Vida ...